《美食》杂志_美食2021年第4期杂志封面
美食2021年第4期目录
- 目录大众美食丨春日寻鲜味美无限春天来到,大地慢慢回温,许多春季独有的食材开始走上餐桌,野菜和春笋破土而出,鲜嫩的香椿芽、青翠的芦蒿、娇俏的马兰头、清鲜的荠菜……面对如此盎然绿意,总忍不住尽快推上餐桌,奏出一曲美妙的春日交響乐。...大众美食丨试寻野菜炊春饭从《关雎》“参差荇菜,左右流之”描绘了青春女子在灿烂春光中轻快地采集野菜的场景,到《影梅庵记》中所忆董小宛善于腌制野菜,使黄者如蜡、绿者如翠。野菜的采集和食用在我国可谓是源远流长。提起野菜,南京人还有一大特色——喜欢自己动手挖。因此春回大地...大众美食丨尝鲜无不
订阅美食杂志:https://www.zazhidang.com