《海峡旅游》杂志2020年02期最新目录订阅 / 杂志目录

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目录封面专题丨 雨水时节爆米花,稻色愈丰,来年愈顺爆米花最精准的标签,大概是“电影院标配”。这种看似非常没有内涵的零嘴实则与一项雨水时节的习俗有关。古时农作靠天吃饭,农人们想尽办法试图摸准天气变化。除了兴修水利,求雨问卦也是惯用的“办法”...

目录
封面专题丨 雨水时节爆米花,稻色愈丰,来年愈顺
爆米花最精准的标签,大概是“电影院标配”。这种看似非常没有内涵的零嘴实则与一项雨水时节的习俗有关。古时农作靠天吃饭,农人们想尽办法试图摸准天气变化。除了兴修水利,求雨问卦也是惯用的“办法”。元代婁元礼在《田家五行》中描述了当时华南种植稻谷的...
卷首丨 盼暖春来
和同事们一起讨论这期合刊专题的时候,是一个天气很明媚的下午,透过玻璃窗往远处看过去,能感觉到草长莺飞的春天马上就要到来。 像每一个曾经来过的春天一样,这个春天原本应该没有什么不同。当积雪消融,泥土重新散发大地的清香,光秃的枝干冒出新芽,每一...
卷首丨春日风雅颂
趁着春之将至,我们依循前人留下的线索去寻找现代生活的诠释,相信着,大自然是人类共同的情感联结,当我们尝试去抓住春日涌动的诗意,其实是在用一种更舒展、更温柔的方式,打理自己的生活。 春天是有迹可循的。先是被大自然察觉,于是花绽乌鸣,而后才被人...
卷首丨风
春日的气息是向外的——经过一整个秋冬的沉寂与蛰伏,新生以破土的劲头争锋显露,温热重新惠泽大地。农事基础牢固的华夏大地對于“春”这个季节的感情也格外深厚。人们借诸多春季自然物产或是勤劳创造之物表达期盼,向天地、神明、先祖、后代祈福,也期盼着好...
卷首丨春来新年始,对美好的祈愿亘古不变
厦门人,当过农村电网抄表员,开过沙茶面店,现与太太一同经营“野路甜点铺”,并身兼撰稿、设计、文化顾问等多重工作。因迷恋闽南文化,他也观察并用画笔记录这片土地上不同的文化切面。每年春节前夕,花现都会推出原创的春联套装作品。 立春而轮回复始,万...
卷首丨 古今文字游戏
异体字、组合字对联字联看似常见却包含著诸多文化意趣。例如“天官赐福”四个字,传统写法如此。古人多使用异体宇来增加字联的趣味性,同时也有炫耀的“嫌疑”。 图像对联 图像对用谐音的方式选取一些固定物像来表达福祉。例如,旗子通“祈”,球通“求”,...
卷首丨 竹伞:江南有春,雨水先知
天开谷雨品牌创始人,从自然界中的竹、木以及西湖绸伞中获得灵感,结合现代工艺,设计出一系列文化雨具。 东风解冻,散而为雨。“雨水”不负其名,以润泽之势洗刷了残冬的痕迹,亦带来了焕然一新的喜悦。“春雨足,染就一溪新绿”,想来以青色形容雨水这个节...
卷首丨 竹言伞制作工序
竹:主心骨选用不易虫蛀、经久耐用的安吉天然淡竹;继承传统晾晒、蒸煮之法,增强竹的韧性与防腐性。选用竹子质地的伞柄,握感更舒适光滑。伞骨虽采用玻璃纤维材质,但尽量贴合竹子的颜色,统一整体的美感。 纸:杜邦纸(TyveK),是做伞面的理想材料。...
卷首丨 惊蛰起,捣青草为汁,和粉作青团
生活美学家,现居上海。喜爱草木、喝茶,喜爱研习中医食养文化,喜爱游走青山绿水间,生活随着四季而流转。致力于东方美学传播,目前创办有以二十四节气为纲的传统饮食品牌“廿四食笺”。 袁枚在《随园食单》里面写到青团的做法:“捣青草为汁,和粉作团,色...
卷首丨 苏州青团
每一年苏州青团的赏味期限是从惊蛰后到5月前。用浆麦草榨出的青汁和面,才叫正宗苏州青团,第一口咬下皮子时有一种植物特有的清香。要让青团呈现“色如碧玉”,关键之处是和面时要拌入热猪油。用小锅煤球炉蒸出來的青团最香。...
卷首丨 抄经:仲春之月,誊写正心
Paper Wonder主理人,在一个以便利店为概念,集结了设计平台店、便利展览空间、快闪店和独立出版物的复合空间,发掘印刷物更多的可能性。 当节气的指针转向春分的这一刻,人们会从一派草长莺飞、桃红柳绿的明媚风光中,看见一个蓄力而生的春天。...
卷首丨 蒋家班xpaper wonder之抄经本
免跨越罪障咒轮: 印有佛教典籍的抄经本亦是佛的化身,必须恭敬待之。在外包装上设计摆放此咒轮,可灭除随身携带时误跨之罪。 热消笔: 可重复书写的灵感源自服装设计时在布料上打板标记的热消笔。用此筆抄经后,通过热度的传递便可使字迹消失。 抄经本:...
卷首丨 谷雨前,方知今春有茶否
毕业于中央美术学院绘本系,央美茶学社创始人。2013年创办雨香斋茶工作室,致力于寻找中国好茶样本,并希望通过以史料为依据的实地考察,接续中国茶的传统。 每年入春时,就盼着春茶来。但茶这东西又是最急不得的,时候未到不能采,就算时候到了,还要看...
卷首丨 雨香斋·涌溪火青
火青茶产自安徽泾县涌溪村,据说本是当地俗称“焓青”的方言讹变,是工藝最复杂、最耗时的一款圆炒青绿茶。扬州八怪之一王巢林曾为其作诗,曰:‘哄向幽窗吸白云,令人六腑皆芬芳。长空霭霭西林晚,疏雨湿烟客忘返。”此茶创自明朝,清代成熟,民国后期因战乱...
卷首丨雅
万物萌生的春天,让倦了一个冬天的身体也想要迈开脚步,到乡野自然里松松筋骨。一桌春宴、一次露營,又或是草地音乐会,当我们踏出门去,大自然早已做好准备,开始这场关于春的雅事。...
卷首丨 行春山
“大人國”是野莲为成年人设计植物山课时,灵光一现想到的名字,茌此之前她带着孩子上植物山课,遵循一个宗旨:童年时在大自然做什么最开心,那就带孩子们做什么。后来她渐渐发现,成年人也是需要山野滋养的,平时背负种种生活压力的大人们也会希望在某些瞬间...
卷首丨 赏草品茶,山中作乐
春游踏青自古就是春日雅事。《尚书》有云:“春,出也,万物之出也。”当春天来临,人们常常欣然前往大自然享受美好春光。《论语》里“暮春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,风乎舞雩,咏而归”描绘了美好的赏春光景。从许多传世的宋代古画里也...
卷首丨 私藏春山地图
早春不过一块地——去野地 草本对于节气的感应总是先于人类。在我们觉得冬天还没有过完的时候,各種野草仿佛一夜间蔓延成一片,星星点点的小花也冒出来了。花香草香与泥土的味道混在一起,早春的野地是最能让人感受到欣欣向荣的地方,而我们所要做的,只是走...
卷首丨 设春宴
沈婧是半浓茶室的主理人,在上海长乐路梧桐小道里,一棟闹中取静的四层复古小洋楼,被她按照理想的样子打理成一方诗意空间。她在这里分享好茶、美器,也很喜欢通过素食料理将四时美食搬上餐桌与朋友们分享。每一年春天,她都会变着花样做一桌舂日素宴,邀朋友...
卷首丨 设一桌春宴,在餐桌上赏春
在沈婧眼里,春天是清新而富有活力的季节,大地复苏,万物生长,一切都有了生机。“这是一个可以去完成很多梦想的季节。在春天吃的每一口食物,都感觉是给自己注入了满满活力,带来信心和愉悦。”沈婧如是说。上海的春天短暂,忙碌的人们稍不留神就错过,她却...
卷首丨 踏春歌
现代城市依然是座围城,里面的人为了生存,被压得喘不过气,外面的人却想着进城,好让自己喘口气。而草地音乐会恰恰出现在这种时候,成为一个恰到好处的驿站,让所有人终于可以找片草地坐下來,让喜欢音乐的灵魂歇脚。...
卷首丨 带着吉他和音乐的候乌,在春日迁徙
古人云:“城上湖光暖欲波,美人唱我踏春歌。”一场属于春天的音乐会,自然应该在湖光山色中,和朋友一起脚踏春山,且歌且行。如今,生活虽然被钢筋包裹,但踏春歌的意趣却是不变的。春来时,依然可以找一个带有青草味的地方,几个人盘腿坐着,用一把吉他,唱...
卷首丨 草地指南
公园 推荐地点:白鹭洲公园鸽子广场 绝佳时段:下午 公园是举办音乐会的绝佳场所,大可随意挑个位置,在草坪上席地而坐,就是再好不过的舞台。音乐响起时,你已经拥有许多陌生的听众,或者你也可以闭上眼睛,唱给这座城市听。 海边 推荐地点:黄厝 绝佳...
卷首丨 睡野地
除去稀疏日常以及一个设计师对于美的分享,洪鸣余下的社交动态通常只有两类:去露营,或与好友们去露营。对他来说,露营是大人寻求放松的“过家家”游戲,也是打开自我的珍贵片刻,但只有经过精妙的设计与安排,才能有一次完美的露营体验。...
卷首丨 设计一场完美春日“过家家”
不出所料,我们约见面的前一天洪鸣刚露营回来,这项听起来并不日常的活动在他的生活里已经稳住节奏,随时都能快速打包出发。或许你眼前已经出现了一个讲话爽朗、风风火火的人物形象,但其实洪鸣是一个非常害羞的人,他所钟爱的露营,与“摆拍”或“野外求生”...
卷首丨 春日露营设计指南
春日里最适合露营的时间与地点 厦门的12月至次年3月都很适合露营。找一个下过细雨的晚上最好,睡在帐篷里十分舒适安心。隔天还有雾气,给自然景观添一层朦胧美感。日常露营不需要选择野外,开车到郊外即可,方便来回,也不打断生活。翔安水库就是很好的选...
卷首丨颂
想要抓住稍纵即逝的季节感,有时需要寻到一个容器,運用不同的手法将其封存。对心思细腻的创作者而言,倘若罔顾春天这个丰裕的“宝库”,没能从中采撷零星灵感并创作出一件“春之物”,那便是对春天最大的辜负吧!...
卷首丨 丝带绣
二十四候花为信 唐代徐师川有诗云:“一百五日寒食雨,二十四番花信风。”在小寒至谷雨这八个节气二十四候中,每一候都有一种代表性的花,古人以花期来安排农事,感知季节。花工房手作社的许嫣红老师以此为灵感,绣制了“二十四节气之花”丝带绣装饰画,其中...
卷首丨 茶染
取自阳光、空气与水,用茶色留住春的生命力 使用天然植物染料给纺织物上色,即是“草木染”。草木染的历史与人类的历史几乎等长,史前人类就已发现山野间的草木花果,都可提取有色汁液。经过反复摸索,先民们逐渐掌握了用植物色素染色的方法,用来染布制衣,...
卷首丨 植物礼
在时间之外,用植物为春安家 前来宣告春天来临的,谁是第一名?大概在第一只候乌归来之前、第一場春雨润泽之后,在荒茫的土地间冒出第一株新鲜的绿色时,我们才真实地确定:春天来了。植物不言,却用破土而出的生命力为春的来临提供了最可信的证据。都说花有...
卷首丨 朝夕花器
静静欣赏一朵花的时间 对四季更迭、時光流转的感知,有时从注视一朵花由绽放到凋落的过程而来。因而人们总会忍不住将自然里的花草采撷回家,用简单的瓶器供养。最终花与器融合,构成了一个可欣赏四季的角落。对自然家Nature Bamboo的设计师谭雪...
卷首丨 手鞠
绣一粒春之球 倘若为四季挑选专属的色彩,最容易让人联想起春天的大概非绿色莫属。古来文人赞咏春天的诗句诸如“碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦”或“天街小雨润如酥,草色遥看近却无”如今读来也是满目绿意。许是因为初绽萌芽的青青嫩叶,令人们自然而然地...
风土博物馆丨 大漆:贵重之器,工思兼具
对福建人而言,信仰与茶都是生活至关重要的精神依托,而漆无疑参与其中。但也因其原料难得、工艺繁琐,漆器被视为一种贵重的工艺品渐渐远离大众的日常生活。这些年,漆艺家吴东权一直在尝试寻找新的方式,使漆器不再因[工]而贵,而因[思]而温暖。 以漆鉴...
旅行生活丨 西班牙之旅,建筑师的朝圣心
对建筑师而言,逛博物馆才是每次旅行的to do list,基于它对城市的重要地位,大多数博物馆均出自大师手笔。作为建筑师,每当我走进博物馆,总是怀揣着一颗对大师的朝圣心。除了欣赏馆内展品,更多的是希望通过沉浸式体验来感知建筑大师们的功力:他...
旅行生活丨 末凡:德式老宅的新腔调
随着鼓浪屿热度下降,专注于鼓浪屿旅宿探索的梦屿团队意向开发新产品争取关注度。虽是酒店,但并不意味着末凡就是一个标准的、没有情感的客房集合体。这个套在百年德式老宅外衣中的精品酒店,内里实则充满了玩味时髦的胆量。 感受内外不一的惊喜 跟随在一个...
村卷公社丨 春暖花开时,我们终会抵达远方
在这个有点特殊的2020年,村跑身未动,心已远,我们相信春暖花开的时节定会如期而至,所以我们仍未放弃对美好生活的探寻。新的一年,村跑不止于跑,待万物复苏,我们依旧会为你准备好值得期待的远方。 巡游福建,畅享生活 翔安与都市繁华隔着刚刚好的距...
旅情丨 上下一白:千年白瓷的现代传承
被欧洲人誉为“中国白”的德化白瓷,独具特色而无可比拟。“上下一白”创始人从小在德化长大,耳濡目染,但由于从未涉足该行业,对于他而言,白瓷更像是司空见惯的生活周边。反倒是毕业后几年的职场历练让他沉下心来,愈回望就愈发觉白瓷背后的文化与商业潜力...
旅情丨 用花艺探索美好的可能
诞生在厦门百家村内的FARRA是一个年轻的花艺品牌,主理人范氧气曾先后前往伦敦、香港等城市学习自然派花艺课程,多年的媒体及品牌策划经验也让她对于主流美感有着准确的把握,并能持续吸纳灵感,融入到花藝创作中。FARRA的花艺注重每一束花的自然生...
旅情丨 LAZYLAZY通过气味与自我沟通
气味可以是独一无二的个人标记,也是一种传播美好的介质。2019年,氧气与好友一同打造了香氛品牌LAZYLAZY,是为另一颗“种子”,希望能借由香氛提供诸多美妙的私人化体验。 LAZYLAZY选用国内一线及进口优质原料,由二位主理人与调香师共...
旅情丨 古来春趣复几许
春之雅趣,古来有之。翻阅那些记载各地节令风俗的古籍,从字里行间都能想象出,古人是如何运用各种季节性的风物和热闹的活动来迎接春、夏、秋、冬以及那些传统节日的。即便是在同一个春天,各地也能用不尽相同的风物、风俗展示出他们对这个象征了新生的季节的...

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