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- 卷首语丨干干净净之美
- 法国思想家孟德斯鸠说：“美必须干干净净、清清白白，在形象上如此，在内心更是如此。”干净是美的前提和基础。 一个人的干净，不单单是指外貌的干净，更是指内心的干净。保持形体的干净好办，勤洗脸、勤洗澡、勤洗衣等，这些都容易做到，但如何保持内心的干...
- 乐知丨“奇葩”旅馆大比拼
- 在旅游越来越个性化的今天，出行的美好体验不仅来自目的地的湖光山色、文物古迹，也来自通往目的地的各段行程，甚至来自旅途中住宿的旅馆。不信？就有这样一些旅馆，它们的设计充满想象力，以至于它们本身就成了受旅游者喜爱的景观。 住在“水晶球”里 在法...
- 乐知丨东京寄生虫博物馆
- 在东京的目黑区，坐落着全球唯一的寄生虫博物馆—目黑寄生虫馆，它被评为“世界十大怪异医学博物馆”。虽然从外观看博物馆规模不大，其中却别有洞天。 该博物馆于1953年由寄生虫专家、医学博士龟谷了创立，收藏了约6万件寄生虫标本和1.6万多本相关书...
- 乐知丨手洗干净没，AI说了算
- “勤洗手”是防控疫情的主要举措之一，但怎么洗、洗多久才算到位？ 为了帮助民众判断自己的洗手方式是否达标，日本富士通实验室和富士通研发中心联合开发了一种名为“Actlyzer”的人工智能（AI）视频识别技术，可自动识别手部运动。洗手过程中，A...
- 乐知丨大爷大妈纵横美食江湖
- 在每座城市的美食界，都有一个老年“美食天团”。长沙有五娭毑臭豆腐，南京有老张龙子羹…… 没有谁比这些大爷大妈更懂吃。他们的生意从不需要广告宣传，全靠口碑支撑。他们有着很多共性—深深浅浅的皱纹里永远溢满热情，有着化平淡为神奇的秘诀，以及专属于...
- 乐知丨“懒人专用”无土栽培花盆
- Terraplanter可谓是一种“懒人专用”的花盆，可用于无土栽培。它的盆壁使用了一种特殊的材料，这种材料做成的花盆可以像平常的陶土花盆那样装水，但水分会透過盆壁缓慢地渗出，从而满足依附于盆壁上的植物对水的需求。 用这种花盆种花，花不是种...
- 乐知丨动物也有“身份证”
- 每个人的指纹都是独一无二的，因此可以用来识别个体的身份，那其他动物有可以用来相互区分的生理特征吗？ 斑馬的条纹 科学家发现，每匹斑马都有独特的条纹组合，可以借此追踪斑马。2011年，美国芝加哥大学和普林斯顿大学组建了一支由生物学家和计算机学...
- 乐知丨伤口愈合过程中为什么会发痒
- 当我们受伤较深时，会伤到表皮之下的真皮層，其中分布着细密的血管和神经组织，因此我们会流血，会感到疼痛。 在伤口愈合过程中，各种组织都在忙着重建，但是相比其他组织，神经组织的修复速度比较慢，到伤口愈合后期才能基本恢复。新生的神经末梢非常细密，...
- 乐知丨到冰岛黑沙滩，赴一场和“钻石”的约会
- 冰岛，是一个远离欧洲大陆、靠近北极圈的岛国，以冰川和火山共存于岛上的自然风貌而闻名。其中，维克小镇的瓦特纳冰川国家公园尤其引人瞩目。公园集冰川、火山岩荒漠、峡谷、森林与瀑布等于一体，景色雄伟壮观。杰古沙龙冰河湖畔的钻石黑沙滩就坐落在这个公园...
- 乐读丨“牧星人”李济生
- 作为人造卫星轨道动力学和卫星测控专家、中科院院士，李济生先后参与了40多颗卫星的测控任务，将自己的一生献给了航天事业。2019年7月28日，李济生因病在北京逝世，享年76岁。 辞官当好“牧星人” 20世纪60年代末，在巴丹吉林沙漠深处，中国...
- 乐读丨柳大妈，专注垃圾分类整十年
- “垃圾分类不明白找谁？”“找小柳，她门儿清。”在北京西城区西长安街街道西交民巷社区流传着这样一句话。只要是有关垃圾分类的问题，所有人的第一反应都是“找小柳”。 其实，这位“小柳”年纪一点儿也不小，她是一位年过花甲的西城大妈，也是西交民巷老党...
- 乐读丨一个字也不提
- 袁荃猷是文物鉴赏家、收藏家王世襄的夫人。虽然两人在不同的领域工作，但如果没有袁荃猷的支持与付出，王世襄也不可能成功。 有一次，作家李辉采访王世襄和袁荃猷，采访过后，将文字整理好请夫妇俩过目。袁荃猷看完后，将上面一大段涉及她的文字画去，还写了...
- 乐读丨珠宝盆景，紫禁城中的“立体画”
- 珍宝馆位于北京故宫博物院东部，专供收藏和展览珠宝玉器，包括各种金银器、珠宝首饰以及珠宝盆景等。 说起盆景，大家并不陌生，但我们寻常所见的盆景大多为花木、石料所制，珍宝馆所藏盆景则采用珍贵的珠宝玉石，由能工巧匠制作而成，令人叹为观止。 故宫珍...
- 乐读丨最精彩的戏都在片场
- 有人问我：“下剧组最大的感受是什么？”我最大的感受是剧组实在是苦，不管是大明星还是小助理，统统过着人不像人、鬼不像鬼的日子。拍战争戏尤其苦，不仅苦，还危险。 有一次我采访一场爆炸戏。这个剧组驻扎在山西大同，接我到片场去的剧组司机是当地人。他...
- 乐读丨邝阿姨的舞蹈课
- 去养老院看望姑婆时，我遇到了邝阿姨。彼时邝阿姨与老伴正在办理入住。邝阿姨收拾得很精神。她不仅带来了衣物、书籍、装在十几只木制相框里的家人照片，还带来了几盆盆栽、一架电子琴和一对迷你音箱。养老院的钟院长调侃她说：“邝老师，您是把家里所有有趣的...
- 乐读丨用土布贴画留存美的生活
- 一只白瓷盘上，几只活蹦乱跳的青虾舞动着长长的触须朝一个方向汇拢，似乎在水草深处发现了食物……这些青虾很像齐白石笔下的虾，但仔细看去，并不是白石老人的笔墨—此虾通体青蓝，有着白色的花纹，组成它们的躯干和触须的，原来是乡间土布。 乡间土灶，灶上...
- 乐读丨重庆有多甜
- 麻辣是大多数人对重庆的第一印象。但实际上，在重庆多样复合的味道里，麻辣只是其中的一种，除了辣，重庆的味道还很甜。 如果说火锅是重庆的A面，那么与其旗鼓相当的B面，必定是重庆老红糖。 在古代中国，糖是一种稀缺资源，除了达官贵人，最有可能享受糖...
- 乐读丨年龄限制了我的想象力
- 儿子学的是计算机，研究生毕业之后，进了一家物联网公司。 物联网是个什么东西？ 儿子说，简单地讲，物联网就是“万物互联”，它是基于手机等信息载体，实现在任何时间、任何地点，人、机、物的互联互通。 我听了还是一头雾水。虽然我也是个受过高等教育的...
- 乐读丨说“糊涂”
- “难得糊涂”是郑板桥的传世名言。在郑板桥写的“难得糊涂”书法下有一段题字：“聪明难，糊涂难，由聪明而转入糊涂更难。放一着，退一步，当下心安，非图后来福报也。”这当是郑板桥对“难得糊涂”的解释了。 从这一段题字来看，郑板桥所谓的“糊涂”，是“...
- 乐活丨打发蛋清注意7点
- 打发蛋清是制作蛋糕时一个必不可少的步骤，具体有哪些要点呢？ 1.用于打发蛋清的容器要清洁无油。打发蛋清的过程，就是把空气搅入蛋清溶液产生泡沫的过程。油脂会在打发蛋清時阻碍稳定泡沫的产生，因此，打发蛋清用的容器一定要清洗干净，确保清洁无油。 ...
- 乐活丨绕口令，最简单的健脑法
- 上了年纪，大多数人都会记忆力减退、反应变慢，尤其是患有心脑血管疾病的老人。经常说一说绕口令，不仅可以帮助老人锻炼咬字能力，提高说话的流畅度，还能增强老人的记忆力，提高老人的反应能力。因为绕口令一般字音相近，极易混淆，要想念得既快又好，没有快...
- 乐活丨同是菊花，功效有别
- 菊花为菊科植物菊的干燥头状花序。花的颜色不同，有黄菊花、白菊花之分；它们的功效也不同，适用于不同的人群。 黄菊花有辛凉解表、清热去火的作用。取3～5枚黄菊花泡茶饮，有助于缓解上火、鼻塞、流鼻涕。外感风热出现咳嗽、咳黄痰的情况时，则可以将黄菊...
- 乐活丨家有宠物巧除毛
- 家有猫狗等宠物相伴，为我们的生活增添了很多温馨，但同时宠物也给主人带来了一些共同的烦恼，其中之一就是遍布家中的宠物毛发。想象一下，出门时如果全身沾满了宠物的毛发，该有多么尴尬。 猫狗脱毛，有些是自然原因引起的，例如季节改变、宠物处于发情期或...
- 乐活丨家具多，合理摆放更整洁
- 空间小，家具多，且样式、颜色不一，如果再随意摆放，会让家里显得凌乱不堪。为此，有收纳专家撰文提出几点建议。 统一高度。如果家具高度不同，可以在较矮的家具上摆放盆栽、收纳箱等，尽量使其上端与较高的家具平齐。摆放的物品最好與家具色系相同。 正面...
- 乐活丨果蔬里拍出夕阳红
- 我上大学以后，爷爷仿佛失去了生活重心，像丢了魂似的。他成天在屋里屋外走来走去，却不知道要干什么，吃不下，睡不着，体重直线下降，人也衰老了很多。家里人看在眼里，急在心头。他们陪他散步，带他去旅游……结果爷爷还是闷闷不乐。 一天，我在网上看到几...
- 乐活丨跟“倔老头”过招
- 老爸最近体检，查出血压有些高，医生建议他戒酒，少吃肉食。可老爸养成了习惯，每天吃午饭时都要喝上一杯白酒才行。而且他喜欢吃肥肉，一天不吃肉就冲母亲嚷嚷。尤其让我头疼的是，老爸性格固执，他想怎么做谁都拦不了。老妈给老爸起了个外号叫“倔老头”，我...
- 乐活丨花甲飞手引领潮流
- 2020年3月，61岁的张江旭又买了两架植保无人机，一有空就教新生代农民飞防技术。在青山绿水间低空飞翔的无人机和在草地上操控的飞手们，形成了一道独特的风景。 ◆ 年过半百学飞无人机 2015年5月，浙江省第二届植保无人机培训班在丽水市遂昌县...
- 乐活丨吹“拐棍”的老头
- 《十五的月亮》《送别》《洪湖水浪打浪》……早上9点，一首首经典乐曲的旋律在北京天坛公园南门附近响起。林荫道旁，三位老人正在吹箫合奏。可其中一位大爷的箫有些与众不同：光亮的金属外壳、顶端的木质扶手、底部的防滑垫，分明是一根拐棍的样子。“这老人...
- 乐活丨脑子还行
- 不知不觉我已经60多岁了，身体各项机能都有了明显的退化，脑子也不如以前好使了。虽然我不愿意承认，但实际上经常丢三落四，儿子常开玩笑说我快要老年痴呆了。 昨天下午去菜市场买菜，菜非常新鲜，我就多买了几样。小贩拿出计算器来算账，我也在脑子里默默...
- 乐活丨双 赢
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- 乐活丨浪漫的惊喜
- 巴雷特和妻子米娅已经结婚30年了。他们的一双儿女已经长大成人，一个在外求学，一个在另一座城市工作。 巴雷特是位事业有成的商人，平日里忙于工作，家中的大小事务都由妻子米娅包揽了：做饭、洗衣、熨烫衣物、整理房间、购买日用品、照顾儿女的饮食起居…...
- 乐活丨冰粉
- 冰粉晶莹剔透、清凉爽滑，是夏季的一道美食。冰粉起源于四川，其主要原料來自“冰粉树”。冰粉树学名假酸浆，原产于秘鲁，在中国主要分布在四川、云南、贵州等地。...
- 乐活丨自制彩色鱼拓
- 喜欢钓鱼的朋友，可以自制一幅精美的彩色鱼拓悬挂于室内，不仅能美化环境，还可以作为纪念，增加垂钓的情趣。制作鱼拓的具体步骤如下，钓友们不妨一试。 第一步—擦净鱼体（如图1）。钓上来一尾大鱼后，要注意保护好鱼鳞的完整性。用一块干净的抹布蘸着淡盐...