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- 资讯丨家庭教育要有“三心”忌“二意”
- 国务院新闻办10月14日发布《中国的粮食安全》白皮书。白皮书约1.2万字，分为前言、中国粮食安全成就、中国特色粮食安全之路、对外开放与国际合作、未来展望与政策主张、结束语6部分。白皮书全面总结反映了我国粮食安全取得的历史性成就，重点阐述了1...
- 资讯丨国家粮食和物资储备局各垂直管理局正式挂牌
- 按照党中央、国务院批准的国家粮食和物资储备局各垂管机构改革方案，近期国家粮食和物资储备局24个垂直管理局陆续举行挂牌仪式，标志着国家局垂管机构改革迈出了关键的一步，在我国物资储备改革發展中具有里程碑意义。国家粮食和物资储备局党组书记、局长张...
- 资讯丨农业农村部：力争冬小麦面积稳定在3.3亿亩以上
- 10月8日，农业农村部召开全国秋冬种工作视频会议，分析今年秋冬种生产形势，部署安排秋冬种生产各项重点工作。会议强调，各级农业农村部门要深入推进农业供给侧结构性改革，着力稳产能、提质量、优结构、转方式，力争冬小麦面积稳定在3.3亿亩以上，优质...
- 资讯丨到2022年三大主粮作物农业险覆盖率达70%以上
- 10月12日中新网消息，财政部等四部门日前印发了《关于加快农业保险高质量发展的指导意见》（下简称《意见》）。意见称，农业保险作为分散农业生产经营风险的重要手段，对推进现代化农业发展、促进乡村产业振兴、改进农村社会治理、保障农民收益等具有重要...
- 资讯丨一般贸易项下中粮贸易进口首批俄罗斯大豆
- 10月4日，中糧贸易综合贸易部从俄罗斯阿穆尔农业综合体进口的5000吨俄罗斯大豆在中粮远东公司的协同运作下全部完成过货通关。这是中粮贸易首次通过边境口岸进口俄罗斯大豆，也是中国一般贸易项下从边境口岸进口的首批俄罗斯大豆。本次5000吨俄罗斯...
- 资讯丨美拟加征关税：西班牙橄榄油产业面临挑战
- 央视10月6日消息，西班牙橄榄油位列美国加征关税之列，对此西班牙橄榄油生产商、农业组织等表示，美国与欧盟间的航空补贴争端波及农业领域，这对当地的农民来说不公平。蒙特马约尔地区橄榄油生产监督负责人胡安·卢克说：“太不公平了，航空领域...
- 资讯丨湖南“世界粮食日”：全国粮食安全宣传周在南县启动
- 10月16日上午，湖南省2019年世界粮食日活动和全国粮食安全宣传周启动仪式在益阳南县拉开帷幕。省粮食和物资储备局党组成员、副局长周辉发表讲话并宣布湖南省粮食安全宣传教育基地名单，为湖南省粮食安全教育基地授牌。湖南省粮食经济科技学会会长夏文...
- 资讯丨湖南加快打造千亿油菜产业
- 10月8日召开的全国秋冬种工作视频会上，省农业农村厅介绍湖南油菜产业发展的经验。今年秋冬种，省农业农村厅及早部署，推进油菜产业高质量发展。努力扩大种植面积，挖掘冬闲田油菜生产潜力，以水旱轮作试点项目为抓手，确保冬闲田新增油菜面积约9.33万...
- 资讯丨“湖南粮校”摘得第五届全国粮食行业职业技能竞赛一金一银
- 10月24日，2019中国技能大赛第五届全国粮食行业职业技能竞赛在山东烟台举办，本届竞赛主题为“弘扬工匠精神，担当粮安市民”。此次大赛共有来自全国30个省、自治区、直辖市和3个涉粮中央企业198名职业选手、19所涉粮职业院校71名学生选手参...
- 资讯丨株洲直属库氮气储粮技术试验成功
- 2019年8月，中储粮株洲直属库有限公司完成了试验仓7号粮仓氮气储粮技术试验，氮气浓度达到98%预定值，首次充氮取得成功。这意味着我省“智慧粮库”迈出了充氮气调储粮实践的第一步。粮食在氮气中更保险、更绿色、更健康。 株洲直属库在试验前一年空...
- 资讯丨长沙百余名公众实地探秘粮食的“家”
- “粮仓里稻谷好香，而且是恒温的，比家里还舒服！”“没想到储存粮食这么智能化、高科技，长见识了！”9月4日上午，由中储粮湖南分公司主办，以“端牢中国饭碗”为主题的“探秘大国粮仓”公众開放日活动在位于长沙市望城区茶亭镇的长沙直属库举行，来自高等...
- 资讯丨中储粮储备管理各环节全品种均已向大众开放
- 9月初开始，以“端牢中国饭碗”为主题的中储粮集团公司第二届公众开放日活动已陆续在全国几十家库点联动举办，来自社会各界的小伙伴实地探訪“大国粮仓”，参观粮食收购、储存、调运、科研等全链条管理，以及粮棉油储备品种真实保管情况，参与了一系列趣味科...
- 聚焦丨实现全球零饥饿，我们在行动
- 【策划人语】 建设一个没有饥饿和一切形式营养不良的世界，是《2030年可持续发展议程》的主要内容。《2018年世界粮食安全和营养状况》显示全球日益频发的肥胖问题不断影响低收入国家，快速加重营养不良和非传染性疾病的多重负担，亚洲食物不足人数一...
- 聚焦丨70年来中国粮食安全成就
- 中国人口占世界的近1/5，粮食产量约占世界的1/4。中国依靠自身力量端牢自己的饭碗，实现了由“吃不饱”到“吃得饱”，再到“吃得好”的历史性转变。这既是中国人民自己发展取得的伟大成就，又是为世界粮食安全作出的重大贡献。 粮食产量稳步增长 人均...
- 聚焦丨实现零饥饿还需重视“隐性饥饿”
- 10月16日是第39个世界粮食日，主题是“行动造就未来，健康饮食，实现零饥饿”。回顾近10年世界粮食日的主题，这是首次将饥饿问题与健康饮食联系在一起，这意味著“零饥饿”不仅是应对饥饿问题，还要保证人体获得充足的营养。 “隐性饥饿”更应引起重...
- 聚焦丨联合国报告：全球三分之一幼儿营养不良或超重
- 联合国儿童基金会10月15日发布的《2019年世界儿童状况》报告指出，全球至少1/3的5岁以下儿童营养不足或超重，總人数超过2亿，这可能给儿童带来长期不良影响。 联合国儿童基金会说，这份报告针对21世纪儿童营养不良的各种表现形式，提供了迄今...
- 聚焦丨中非合作，助力非洲早日实现“零饥饿”
- 当前世界粮食安全形势整体向好，但仍面临严峻挑战，非洲国家面临的饥饿问题尤为突出。非洲是世界上粮食最不安全的大陆，大约每4人中就有1人营养不良。目前非盟和非洲国家正在积极采取对策。除了非洲自身的努力，国际社会的帮助不可或缺，其中中国的帮助受到...
- 聚焦丨世界的饥饿和粮食仍处于不安全趋势
- 今年“世界粮食日”的主题是“行动即未来，健康饮食，实现零饥饿”。联合国粮农组织当天在总部罗马举行了相关活动。 联合国秘书长古特雷斯在视频致辞中表示，粮食日呼吁大家实现全球零饥饿，并号召建立一个人人都能吃上营养食品的世界。但在当今世界，有超过...
- 科技前沿丨“虾红大米”在中国研制成功
- 虾青素（又称虾红素）是一种红色的酮类胡萝卜素。天然的虾青素是世界上最强的天然抗氧化剂之一，能够维持机体平衡和减少衰老细胞的堆积。然而，由于虾青素在大多数高等植物中无法产生，只在一些藻类和酵母中产生。因此，在平时的膳食中，人们获取抗氧化性较强...
- 科技前沿丨专家揭示苜蓿类胡萝卜素合成调控机制
- 近日，中国农业科学院生物技术研究所作物高光效团队在饲草作物功能基因研究方面取得突破，揭示了苜蓿类胡萝卜素生物合成的分子调控机制。相关研究成果发表在《植物细胞》（The Plant Cell）雜志上。 优化调整种植业结构，支持饲料作物种植，促...
- 粮食文化丨水稻的谦卑
- 红土高原上的乡村是谦卑的。它用贫瘠而朴实的土地接纳了水稻，接纳了这种庄稼的生长。水稻贴紧土地，始终以谦卑的姿态呈现在土地上，这是一种让灵魂匍匐前进的方式，没有艳丽的花朵，没有高悬的果实，却默默滋养着城市与乡村，滋养着人们平静的生活。年复一年...
- 粮食文化丨有一种赏心悦目 的景象叫丰收
- 金秋十月，金色的麦穗、黄灿灿的水稻鋪满大地，处处都能看到农民在肥沃的农田里忙碌的身影，成为这个秋日里独特的风景线。...
- 粮食文化丨书法：人是铁饭是钢
- 五谷粮食画（一组） 陳玉祥作品（作者系中南大学湘雅医院教授）...
- 本刊特稿丨献礼新中国70华诞：中储粮湖南分公司打造崭新“大国粮仓”，不断夯实“两个确保”根基
- 在过去的70年中，湖南粮食人在努力打造“中部粮仓”，加快粮食产业现代化的道路上不断完善自我，砥砺奋进。建立中央储备粮垂直管理体系以来，湖南中储粮人接棒，始终把仓储作为一项重点工作常抓常管，把心放在储粮上，把储粮放在心上，持续改善仓储条件设施...
- 粮食安全丨论粮食安全管理
- [摘要]粮食安全是国家稳定、经济发展的基础。当前我国粮食出现了结构性问题，粮食“三高”（高产量、高库存、高进口）凸显。要想健全粮食肌体，保障粮食安全，就必须从粮食特殊的战略商品属性出发，思考用经济手段护航粮食安全的政治问题，达到国家粮食安全...
- 粮食经济丨河南省粮食产量与农民收入的相关性分析
- [摘要]河南作为粮食大省、人口大省，依靠优越的自然与人文条件，孕育着一代又一代的中华儿女。文章从河南省统计年鉴中获取到2000—2017年农民人均可支配收入与粮食产量的数据，依此用SPSS统计软件做河南省粮食产量与农民收入的回归分析，建立模...
- 粮食经济丨我国粮食加工业结构调整优化研究
- [摘要]：当前我国粮食加工业存在企业多规模小、产能大幅过剩和产业集中度低的问题，在对比发达国家粮食加工业结构态势之后，提出我国需要进行结构调整优化，并相应地给出了若干建议。 [关键词]粮食加工业;行业集中度;结构调整优化 中图分类号：F32...
- 粮食经济丨产业链视角下粮食合作社的地位和作用
- [摘要]粮食产业链发展是现代农业追求的一个目标，其中各个环节应该相互联结、相互融合、相互促进。然而我国目前的粮食产业链发展过程中还存在着生产与消费、生产与流通、流通与消费不同环节之间相互割裂脱节的情况，这会阻碍粮食的产业化发展，也影响着粮食...
- 粮食经济丨军粮企业主食产业化发展运营研究
- [摘要]军粮企业担负着部队及社会粮食供应的重要职责。近年来，随着军民融合发展的不断推进，单纯的供应产品已难以满足部队及社会需求的增长。为了保障企业正常生产及经营工作的顺利进行，充分利用现有资源，打造军粮食品全产业链的“主食厨房”供应平台，促...
- 仓储与物流丨稻谷产地分层通风对储粮品质的影响
- [摘要]新收获稻谷由于水分及温度高，入仓储藏时会发生霉变、虫害等，影响储粮品质，因此需要降低稻谷入仓前的含水量及温度。研究发现利用分层通风可显著降低稻谷水分含量，改善稻谷品质，其中出糙率上升15.1%，整精米率上升10.3%，爆腰增率相比室...
- 仓储与物流丨负电位粮食储存特性研究
- [摘要]研究了稻谷、玉米和小麦在赋予不同的负电位情况下，在30℃，相对湿度为95%条件下储存，以及将最难保存的水稻脱壳成大米在日常环境下做储存验证试验，结果表明，具有负电位特性的水稻、小麦和玉米的储存期限可以提高10倍以上，这对于我国乃至全...
- 仓储与物流丨高大平房仓早籼稻不同熏蒸阶段磷化氢浓度的变化
- [摘要]在500Pa正压半衰期为146s的高大平房仓，采用粮面投药的方式，研究了不同磷化铝施药剂量下粮堆内磷化氢浓度的变化，分析了磷化氢在粮堆内均匀性规律。结果表明，不同磷化铝施药剂量下，高大平房仓粮堆内部磷化氢浓度首次施药熏蒸阶段和补药熏...
- 仓储与物流丨带锥斗筒仓内小麦堆孔隙率分布研究
- [摘要]文章构建带锥斗筒仓中小麦堆的分层压缩微分方程组，使用回弹模量仪和粮食孔隙测量仪测量小麦堆的无压缩密度与孔隙率、压缩密度。数值求解微分方程得出筒仓中小麦堆密度的分布值，由无压缩密度（表层）、无压缩孔隙率（表层）及筒仓深处的密度计算出筒...
- 仓储与物流丨钢板筒仓收储优质玉米技术初探与管理成效
- [摘要]企业通过平房仓到钢板筒仓收储玉米的观念转变、建成投产，让公司生产关系各方面的配合更加方便与紧密。规范筒仓入库操作、压仓程序，预清理科学处理杂质、逢低谷期收购储存较高水分玉米尝试、适时进行环流熏蒸杀虫灭菌以及去粮坑道防潮除湿的改进，使...
- 仓储与物流丨平房仓膜下埋管施药环流熏蒸与膜下粮面施药效果对比
- [摘要]为提高平房仓散装储存小麦熏蒸效果，在粮面以下40～50cm处铺设 PVC 施药管用于施药，塑料薄膜单面密封粮面，膜下布置回风管，将膜下管内布袋施药环流熏蒸与膜下粮面布袋施药环流熏蒸进行对比试验。试验表明，采用膜下管内施药环流熏蒸延长...
- 检测与标准丨我国粮油行业技术与标准发展现状
- [摘要]随着我国经济和世界经济不断发展与融合，人们对食品安全的要求和重视程度越来越高，粮油作为一种常用的食品，构建完善的粮油标准与检测技术是保障粮油食品安全的基础。本文综述了目前我国粮油行业技术与标准的发展概况，以及粮油储藏、运输、检测等技...
- 检测与标准丨江西李渡酒业特香型酒的酒曲主要细菌标准化研究
- [摘要]以江西李渡酒业特香型酒的5个实验酒曲及其原浆酒为主要研究对象，对酒曲中主要细菌数量、酒曲的主要理化指标、原浆酒的主要理化指标比较研究，得到江西李渡酒业的特香型酒的细菌标准化范围。 [关键词]特香型酒;酒曲;细菌;标准化 中图分类号：...
- 检测与标准丨粮油质检机构实验室的质量控制探讨
- [摘要]文章简要论述了粮油质检机构如何开展实验室质量控制，分析得出可以通过方法确认、人员能力确认、仪器设备要求、试剂要求、环境条件等方面来提高实验室的分析质量，确保实验室出具的检验数据准确、科学、公正。 [关键词]实验室;质量控制;粮油 中...
- 检测与标准丨食品安全快速检测中的技术问题分析
- [摘要]文章主要以食品安全快速检测技术存在问题分析为重点进行阐述，结合当下食品行业发展现状为主要依据，从应用多功能设备检测食品、应用生物传感设备检测食品、应用快速检验纸片法检测食品、应用聚合酶链式反应技术检测食品、应用质谱设备检测三聚氰胺、...
- 检测与标准丨分散固相萃取/气相色谱法测定大米中21种有机氯农药
- [摘要]建立一种通过固相分散萃取-气相色谱法快速检测大米中21种有机氯农药残留的方法。试样用乙腈提取，提取液经分散固相萃取净化，使用带电子捕获检测器的气相色谱仪检测，根据色谱峰的保留时间定性，外标法定量。本方法在35min内完成《食品安全国...
- 检测与标准丨直接进样测汞仪快速检测大米中总汞的含量
- [摘要]运用HGA-100直接进样测汞仪对大米中总汞含量的检测，建立了一种免化学消解，电热蒸发-直接进样测定大米中汞的方法。优化条件下，电热裂解蒸发阶段选取干燥温度200℃，干燥时间20s，裂解温度650℃，裂解时间60s。取一定量的标准溶...
- 检测与标准丨离子液体溶剂浮选高效液相色谱法测定芸豆中5种磺酰脲类除草剂
- [摘要]为了得到有效的萃取、分离、净化芸豆中磺酰脲类除草剂的方法，对离子液体溶剂浮选前处理方法进行研究。建立芸豆中磺酰脲除草剂萃取、分离、净化的离子液体溶剂浮选新方法，用高效液相色谱法对其进行检测，对浮选溶液、萃取溶剂、离子液体的种类、溶液...
- 检测与标准丨食品添加剂检测技术研究现状
- [摘要]在食品行业中，由于部分技术性原因，常会在食品的生产过程中向食品中添加某些物质，即添加剂，因此食品添加剂就很有可能残留于食品中。随着人们对食品安全意识的提高，如何能够有效检测食品中是否残留食品添加剂越来越被相关人员所重视。为此，文章主...
- 技术与装备丨顶空-气相色谱法测定食用植物油中溶剂残留的方法研究
- [摘要]建立一种快速、准确、操作简单的通过顶空-气相色谱法测定食用植物油中溶剂残留的分析方法，在国标基础上，对顶空进样器、色谱柱测定条件进行分析验证，采用内标法进行定量，得出该方法灵敏度高，并且能简便、准确、快速地测定出食用植物油中的溶剂残...
- 技术与装备丨农作物秸秆处理问题的研究
- [摘要]众所周知，秸秆是农业生态系统中宝贵的生物资源。每逢夏收和秋冬之际，会有大量的作物秸秆产生，但农民就近在地头焚烧，秸秆在焚烧的过程中产生大量浓烟，破坏农村环境。随着农村与城市环境的不断恶化，焚烧秸秆带来的众多危害以及危险逐渐成为社会的...
- 技术与装备丨烟叶淀粉研究进展
- [摘要]烟叶淀粉作为天然产物，受到烟草品种、烟叶着生部位、生育期、生产技术、田间气候等多种因素的影响，其含量、结构和性质也发生变化。文章简单介绍淀粉对烟叶品质的影响，淀粉在田间积累的影响因素，阐述了烟叶采收与调制对淀粉含量的影响，重点综述了...
- 技术与装备丨近红外光谱技术对小米品种的快速鉴别
- [摘要]为实现对小米品种的快速鉴别，试验采用近红外光谱技术对120份小米进行研究，结果表明，试验建立的小米定性分析模型对红谷子的正确鉴别率为100%，定量分析模型的验证集的RMSEP为0.176，R2为96.68。为此，采用近红外光谱技术对...
- 技术与装备丨玉米精量播种机械化技术应用探究
- [摘要]现阶段江那镇传统的玉米播种机播种的过程中，经常会因播种机的故障，以及其所固有的设计局限等一系列问题，造成玉米种子的浪费和后期工作量的增加。而玉米精量播种具有省种、省时、高产等优点，随着玉米精播技术的推广，农民的经济效益也得到了提高，...
- 技术与装备丨兴宾区水稻化肥减量增效技术模式探讨
- [摘要]来宾市兴宾区是广西较为集中的优质水稻生产区域，在我国的优质水稻产区排名榜上也名列前茅。为了加大农业生产，使农业实现可持续发展的目标，自从鼓励农民实施测土配方施肥以来，来宾市兴宾区已经实行了多种技术措施。当水稻化肥用量得到合理控制时，...
- 粮食深加工及食品丨HACCP在卡拉胶生产中的应用
- [摘要]文章主要介绍了HACCP在卡拉胶生产中的应用。HACCP是生产安全食品的一种控制手段，其在卡拉胶生产中的应用对其食品安全保障尤为重要。对基于酶法生产卡拉胶的工艺进行危害识别和危害分析，建立关键界限和关键控制点的监控，提出纠偏措施，从...
- 粮食深加工及食品丨稻谷品质影响因素的研究
- [摘要]文章综合论述了稻谷品质变化表现的6个方面，包括外观品质、储存品质、加工品质、食用品质、卫生品质，并阐述了水分、温度、稻谷陈化、真菌毒素、重金属、农药残留、谷外糙米、虫害对稻谷多个方面品质变化的影响。通过研究稻谷品质变化有关的各影响因...
- 粮食深加工及食品丨太子参活性成分及利用研究进展
- [摘要]太子参在我国临床应用方面具有悠长的用药历史，其也是药食两用植物，具有良好的药用价值和保健作用。文章对太子参主要化学组成、功能成分提取与分离以及生物活性3个方面进行综述，为深度开发利用太子参并扩展其在药品，特别是功能食品领域的应用提供...
- 粮食深加工及食品丨食用菌素肠的制备工艺研究
- [摘要]文章探讨一种新型食用菌肠及其制作工艺，以杏鲍菇、香菇两种常见食用菌为原料，与淀粉按一定比例混合，制成食用菌素肠，采用正交试验的方法，通过对食用菌素肠的质构特性、水分含量及风味口感等指標的测定，优化制作食用菌素肠的工艺和配方。研究结果...
- 粮农观察丨基于主体行为选择的我国农业绿色发展机制缺陷分析
- [摘要]经济主体的行为选择直接决定了经济发展的路径，农业绿色发展必须充分考虑相关经济主体的行为选择。从主体行为选择角度来看，我国目前推动农业绿色发展的政府、市场和公众参与机制都还存在一定的缺陷和不足。 [关键词]农业绿色发展;主体行为;激励...
- 粮农观察丨吉林省农业生产性服务业发展效率评价
- [摘要]基于2008—2017年吉林省农业生产性服务业发展数据，利用数据包络分析方法，从投入产出角度对吉林省农业生产性服务业进行效率评价，结果表明2017年由规模效率导致的DEA无效，并提出针对性的政策建议。 [关键词]农业生产性服务业;效...
- 粮农观察丨依托新型农业经营主体的农产品品牌培育的研究
- [摘要]农产品品牌作为一项农产品的具体信息的代表近年来在快速的发展，日渐成为拉动农产品销售，扩大农产品知名度，改善农产品销售情况的有力手段，并以多种方式发展着，农产品的公共品牌和部分农产品品牌的快速成长也成为拉动农业快速发展的重要引擎。文章...
- 粮农观察丨新疆棉花价格保险发展研究
- [摘要]棉花是重要的经济作物。国家在棉花生产方面相继实施了一系列棉花支持政策，从棉花临时收储到棉花目标价格改革再到2018年的棉花价格保险试点，可以看出国家对棉花产业的重视和市场化发展方向。通过新疆博乐进行棉花价格保险的实践对新疆棉花价格保...
- 粮农观察丨新型农业社会化服务体系建设与模式研究
- [摘要]我国农村社会的特点及农业产品的性质要达到新时代社会对农业社会的整体要求这一目标，建立新型农业社会化服务体系成为农村进步的当务之急。根据建立新型农业社会化服务体系的必要性，文章对不同类型的农业社会化服务体系进行分析比较，力求可以为建立...
- 创新与发展丨洞庭湖生态经济区生态补偿优化研究
- [摘要]文章运用生态足迹法测算洞庭湖生态经济区生态安全，洞庭湖生态经济区的生态需求已经超出生态供给能力，优化区域生态补偿迫在眉睫。洞庭湖生态经济区生态补偿存在立法相对滞后、制度缺失、生态补偿标准偏低、湿地补偿范围和规模相对偏小、湿地生态补偿...
- 创新与发展丨农村居民储蓄的影响因素分析
- [摘要]研究如何提升农民储蓄，不但可以提高农民的生活水准，而且可以为乡村振兴战略的实施提供有力的资金支持。文章主要运用西方消费储蓄理论和计量经济学相关分析方法研究农村居民储蓄的影响因素，如农村居民年个人可支配收入、城乡差距。研究表明，由于农...
- 创新与发展丨产学研背景下横向课题在食品专业实践课程中的应用
- [摘要]针对应用型本科院校食品专业产学研合作存在的问题，采用横向课题为载体对食品专业实践教学进行改革。提出应用型院校应结合自身定位，以地方中小型食品企业为合作对象，根据企业生产的核心问题建立横向课题，采用横向课题实现实践教学内容与实际生产的...
- 创新与发展丨以创业为导向的食用菌栽培技术课堂教学改革
- [摘要]基于践行应用型高水平大学服务地方经济的宗旨，为食用菌行业和企业培养高素质的应用技能型人才，紧密围绕食用菌生产实际和该产业的发展前景，以创业为导向，调整了“食用菌栽培技术”课程的教学内容，改革其教学和考核方式，加大实践课的学时，提高学...
- 创新与发展丨静宁饮食文化探析
- [摘要]民以食为天，饮食是人类生存最基本的需要，每个地区都有与众不同的饮食文化。甘肃静宁有着悠久的历史，其深厚的文化底蕴独具特色。静宁的饮食文化经历着不同的经济社会发展阶段，形成了独一无二的饮食文化，为此要想研究静宁特色饮食所反映的当地文化...