《江苏农业学报》杂志2021年01期最新目录订阅 / 杂志目录

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遗传育种·生理生化丨一个水稻斑马叶突变体的遗传分析和基因定位

摘要： 通过甲基磺酸乙酯（EMS）诱变，获得了1个可以稳定遗传的水稻斑马叶突变体zebra2-2。与野生型相比，突变体从苗期开始表现出黄绿相间的斑马叶表型，而且不同叶位叶片的表型存在差异，新叶较老叶的表型更加明显。30 ℃条件下可恢复为绿-...

遗传育种·生理生化丨基于特征数据的水稻种子分类识别方法

摘要： 針对水稻种子相似度高、识别困难等问题，提出一种线性判别分析（Linear discriminant analysis，LDA）和贝叶斯分类（Bayes）相结合的分类识别方法，以提高水稻种子分类识别速度和识别准确率。通过对4类水稻种子...

遗传育种·生理生化丨不同播种量对小麦泰科麦33干物质积累转运、旗叶光合特性及产量构成的影响

摘要： 于2016-2019年小麦生长季进行小麦品种泰科麦33的田间播种量试验，2016-2017年播种量为75 kg/hm2（SA1）、150 kg/hm2（SA2）、225 kg/hm2（SA3）、300 kg/hm2（SA4）、375...

遗传育种·生理生化丨玉米自交系响应高温、干旱胁迫的关键基因及通路

摘要： 以4个不同的玉米自交系为材料，对高温、干旱处理后的苗期植株进行转录组测序。玉米自交系响应高温和干旱胁迫的差异表达基因（DEGs）分别为6 966和6 272个，在高温和干旱胁迫下4个玉米自交系相同的DEGs分别是705和871个。同...

遗传育种·生理生化丨大豆GmGolS2-1基因高温胁迫诱导表达及转基因烟草鉴定

摘要： 肌醇半乳糖苷合成酶（GolS）是棉籽糖系列寡糖（RFO）生物合成途径中的关键酶，在植物应对非生物胁迫过程中发挥重要作用。实时荧光定量RT-PCR结果显示，高温胁迫可以诱导GmGolS2-1在大豆幼苗中的表达。将GmGolS2-1基因...

遗传育种·生理生化丨蚕豆VfGASA1基因的异源过表达延迟拟南芥开花

摘要： GASA（Gibberellic acid-stimulated in Arabidopsis）蛋白是一类受赤霉素调控的小分子蛋白质，参与植物生长发育的多条途径。本研究在蚕豆（Vicia faba）中同源克隆了VfGASA1基因，该...

植物保护丨基于全基因组序列的黄单胞菌分泌蛋白质预测及其特征分析

摘要： 黄单胞菌（Xanthomonas campestris）作为诸多革兰氏阴性细菌之一，主要危害十字花科农作物和核桃、杧果等经济林植物。前人对植物病原细菌、真菌等的分泌蛋白和相关蛋白质开展了预测及分析研究，明确其分泌蛋白在致病过程中具有...

植物保护丨四川地区藜麦叶斑病病原菌的分离及鉴定

摘要： 通过筛查并鉴定四川地区藜麦叶斑病的致病菌，旨在为后续研发生物防治制剂提供理论依据。分别采集成都金堂、十陵和西昌等种植基地患有藜麦叶斑病的植株。经组织分离、平板纯化分离菌株，并采用科赫法则确定致病菌;扩大培养致病菌菌株，提取其DNA，...

植物保护丨基于深度残差网络的玉米病害识别

摘要： 针对人工诊断玉米病害成本高、效率低、时延长等问题，提出一种基于深度残差网络的玉米病害识别网络TFL-ResNet。TFL-ResNet网络基于ResNet50网络，首先引入Focal Loss损失函数使模型专注于难分类的病害样本，其...

植物保护丨侵染江苏猕猴桃的北方根结线虫（Meloidogyne hapla）形态学描述和分子特征分析

摘要： 根結线虫病长期以来对猕猴桃安全生产造成了严重威胁。调查发现江苏省连云港市部分猕猴桃种植园根结线虫病发生普遍，组织切片可见根部出现根结线虫诱导的特异的巨细胞。形态学观察和分子检测结果显示，尽管与其他群体存在一定差异，但仍确定本次分离自...

耕作栽培·资源环境丨基于Sentinel 2A/B时序数据的黑龙港流域主要农作物分类

摘要： 黑龍港流域是中国季节性休耕的试点区域，利用遥感技术及时、准确监测该区域的农作物种植结构，对于精准评价休耕政策的实施效果具有重要意义。本研究以黑龙港流域南部区域为研究对象，采用2019年1-12月的21景Sentinel 2A/B为数...

耕作栽培·资源环境丨太行山丘陵区不同林龄核桃树固碳释氧量及冠下土壤碳储量

摘要： 為了探明太行山丘陵区核桃树的固碳释氧量和不同部位的碳储量及冠下土壤碳储量随林龄的变化规律，以1年、3年、5年、9年、13年和16年生的核桃树为研究对象，测定其叶片面积、叶片净光合速率、不同部位的生物量以及土壤有机质含量。结果表明，不...

畜牧兽医·水产养殖丨猪流行性腹泻病毒感染对猪小肠上皮细胞I型干扰素产生通路的影响

摘要： 豬流行性腹泻病毒（Porcine epidemic diarrhea virus， PEDV）是严重危害仔猪肠道健康的病原之一。用病毒感染复数（MOI）=1.0的PEDV感染猪小肠上皮细胞，通过间接免疫荧光试验，证实PEDV能在猪小...

园艺丨西瓜品种（品系）对蔓枯病的抗性鉴定与评价

摘要： 為探究不同西瓜种质资源对蔓枯病的抗性特性，试验通过对80份不同地域来源的西瓜种质资源进行蔓枯病抗性鉴定，并利用SSR标记技术对该材料群体进行基因分型和群体结构分析。结果表明，供试80份材料对亚隔孢壳菌（Stagonosporopsi...

园艺丨辣根素水乳剂对连作辣椒生长及土壤酶活性的影响

摘要： 通过对20%的辣根素水乳剂进行不同剂量的调制，分析不同药量处理对连作辣椒生长、光合特性以及土壤酶活性的影响。结果显示，施加不同体积质量分数的辣根素水乳剂改善了连作辣椒的生长特性，提高了辣椒株高、茎粗等生物量;同时改善了土壤酶活性，有...

园艺丨授粉品种对红富士苹果果实糖积累及其代谢相关酶活性的影响

摘要： 以長富2号红富士苹果（Malus pumila Mill. cv. Red Fuji， Nagafu NO.2）为母本，红星、荷红、美红3个授粉品种为父本，进行人工授粉，研究授粉品种对红富士苹果果实糖积累及代谢关键酶活性的影响。结果...

园艺丨柑橘胁迫响应基因WRKY47的克隆与表达分析

摘要： 以檸檬[Citrus limon （L.） Burm.f.]、甜橙[Citrus sinensis （L.） Osbeck]、芦柑（Citrus reticulata Blanco）、金柑[Fortunella japonica （...

园艺丨基于候选基因开发gSSR标记加密黄花菜和萱草种间遗传图谱

摘要： 为了更加精准地开展黄花菜基因组组装和性状定位，在课题组前期构建的大同黄花×摇篮曲种间遗传图谱的基础上，基于大同黄花全基因组和转录组数据库，针对秋水仙碱及昼夜节律2个关键性状所涉及的候选Unigene开发基因组SSR标记，进...

园艺丨梓叶槭和五小叶槭果实形态特征和扩散特性

摘要： 以梓葉槭（Acer catalpifolium Rehd. ）和五小叶槭（A. pentaphyllum Diels）的果实为材料，对2种植物果实形态特征与扩散特性进行比较研究。结果表明：（1）梓叶槭果实的翅长、翅宽、果翅面积和种子...

园艺丨基于多特征融合和LightGBM的金线莲品系识别

摘要： 金線莲是中国珍稀中草药，不同品系的金线莲具有细微的形态差异和显著的药效差异。针对金线莲的单一特征贡献能力不足以及传统分类器泛化能力不佳的问题，提出使用形状、颜色和纹理特征对金线莲叶片图像进行特征提取与融合，再使用表现性能更优的Lig...

园艺丨小农户管理行为对苹果园郁闭度的影响

摘要： 通过对60个农户跟踪调研，利用边界线分析法，研究了小农户果园管理行为对苹果园郁闭度的影响。结果表明：果园郁闭度范围为0.49～0.93，小农户生产条件下郁闭度差异的产生由诸多因素综合导致，包括农户特征、栽培管理、养分投入等，其中农户...

加工贮藏·质量安全丨真空冷冻干燥与热风干燥对桑果品质的影响

摘要： 研究真空冷凍干燥与热风干燥对不同果桑品种果实品质的影响，为果桑综合开发利用提供依据。以果桑品种大十、台湾72C002和白玉王为研究对象，分析测定热风干燥和真空冷冻干燥后果实中总酸含量、总黄酮含量、总酚含量、花色苷含量及16种氨基酸含...

加工贮藏·质量安全丨海藻酸钠复合天然化学物质涂膜对鲜切莲藕保鲜效果的影响

摘要： 利用响应面法优化鲜切莲藕复合涂膜保鲜剂。根据不同保鲜剂的功能特性，选择7种保鲜剂（L-半胱氨酸、柠檬酸、草酸、L-精氨酸、海藻酸纳、亚麻籽胶、壳聚糖），考察不同质量分数保鲜剂对鲜切莲藕色泽的影响。以此单因素试验结果为基础，采用Des...

加工贮藏·质量安全丨密花香薷总皂苷提取工艺优化及其生物活性

摘要： 使用響应面法优化密花香薷总皂苷提取工艺并探究其抗氧化活性及抑菌活性。以密花香薷总皂苷提取率为评估指标，以液料比、乙醇体积分数、提取时间和提取温度为因素，在单因素试验基础上，结合响应面法优化密花香薷总皂苷提取工艺;采用2，2-联氮-二...

加工贮藏·质量安全丨枇杷花多酚对脂肪酶的抑制作用

摘要： 以枇杷花为原料，提取枇杷花多酚，并通过大孔树脂AB-8纯化，得到枇杷花多酚提取物，然后从抑制率、抑制机理、抑制类型和荧光淬灭效应几个方面探究枇杷花多酚对脂肪酶的抑制作用。结果表明，枇杷花多酚对脂肪酶具有很好的抑制效果，半抑制质量浓度...

加工贮藏·质量安全丨鲢鱼酶解产物的特性及其对乳酸菌的抗冻保护作用

摘要： 為筛选新型乳酸菌抗冻保护剂，通过复合蛋白质酶水解15 min、30 min、60 min、120 min、240 min制备了不同水解度的鲢鱼酶解产物，研究其相对分子质量分布、氨基酸组成、表面疏水性、活性巯基含量等特性及其不同酶解时...

加工贮藏·质量安全丨超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱法测定茶叶中黄酮醇糖苷种类及含量

摘要： 基于超高效液相色譜-三重四级杆串联质谱（UPLC-QqQ-MS/MS）联用技术对茶叶中黄酮醇糖苷（FGs）种类及含量进行测定并对提取方式和检测条件进行优化。用75%（体积分数）甲醇水溶液提取目标化合物，再用Waters Acquit...

加工贮藏·质量安全丨基于近红外光谱的金鲳鱼新鲜度快速检测技术

摘要： 挥发性盐基氮（Total volatile basic nitrogen，TVB-N）是动物性食品的新鲜度指标。传统的TVB-N检测技术工序繁杂，对鱼肉具有不可逆的破坏性。本研究拟用近红外光谱技术进行金鲳鱼肉质新鲜度的检测，采用一阶...

农业经济·农业信息丨创意休闲农业的空间分布格局及影响因素——以江苏省为例

摘要： 以江蘇省630家省级创意休闲农业品牌主体为研究对象，运用ArcGIS空间分析工具，采用最邻近指数、地理集中指数、不平衡指数、核密度估算、近邻分析等方法，对其空间分布类型、均衡度、热点、关联地理要素等进行了分析，并利用地理探测器剖析了...

农业经济·农业信息丨基于CIM模型的长江禁捕政策执行风险

摘要： 长江禁捕承载着长江水生环境保护与渔业资源恢复的重要功能，同时也蕴含着潜在的社会稳定风险因素。为量化长江禁捕政策执行风险因素，评估风险等级，以安徽省、江苏省两地政策执行为例，分别从执行主体、目标群体、政策环境3个方面，建立风险评估指标...

综述丨蚕豆遗传图谱与QTL定位研究进展

摘要： 作为一种粮食、蔬菜、饲料、绿肥兼用的食用豆类，蚕豆在人类健康、土壤改良等方面发挥了重要作用。高密度遗传图谱的构建是蚕豆基因组研究的基础和主要手段，至今共构建了24张蚕豆遗传图谱，最为饱和的图谱覆盖长度为1 439 cM，平均遗传距离...

综述丨气候变暖和CO2浓度升高对农作物的影响

摘要： 气候变暖和CO2浓度升高不仅影响着农作物的生长、产量及品质等，同时也对农业生产结构和生产制度有着不同程度的影响。本文综述了近年来全球气候变暖、CO2浓度升高以及气候变暖和CO2浓度升高交互作用对农作物物候期、光合作用、产量及作物安全...

综述丨生姜多类型化学物质与药理作用及药食同源研究进展

摘要： 生姜（Zingiber Officinale Rosc.）是中国古代和现代药典中记载的传统中药材，含有生姜精油、姜辣素、二苯基庚烷类化合物、黄酮类化合物以及生姜多糖等多种有效成分。生姜不仅在抗癌症、抗炎症、抑菌、抗氧化等方面有明显作...

综述丨果树在园艺疗法中的应用

摘要： 果树是中国园艺植物的重要组成部分，果树的花、叶、枝、果实、根等可用于食疗、观赏，同时对果树进行种植、施肥、采摘等果园活动也是园艺疗法的重要组成部分。本研究系统分析了果树的营养价值、保健功能和观赏价值，详细介绍了果树的色彩、叶型、树型...