目录
- 封面策划丨重典治乱 猛药去疴
- 篡改食品保质期、走私肉制品、销售有毒有害食品、违法生产、销售不符合相关标准的保健食品……每一起食品违法案件的背后，是不法分子的无知，还是巨大利益的诱惑？不合格食品流入市场后，最终危害的是每一位消费者的健康乃至生命安全。当下，提高食品行业犯罪...
- 声音丨肉制品质量安全再提升
- 导 语 肉制品是人们日常生活中的必需品，在食品消费中所占比重较大，其质量安全直接关系人们的身体健康，重要性不言而喻。 近年来，我国肉制品质量安全总体水平不断提升，但仍存在肉制品标准体系不健全、企业的产业链和供应链不完整、研发创新和产品品质有...
- 人物丨让药膳文化发扬光大
- 几千年来，中国传统医学就十分重视饮食调养与健康长寿的辩证关系，其中包括食疗（即用饮食调理达到养生防病治病作用）以及药膳（即用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用）。药膳寓药于食，融药物功效与食物美味于一体，是中医学的一个重要组成部分...
- 关注丨“限塑”成气候
- 从去年12月底开始，北京启动最严限塑令“京十条”，要求本市餐饮企业外卖和堂食打包服务禁止使用不可降解塑料袋；鼓励外卖平台在点单环节设置“无需餐具”等选项。近日记者走访发现，头部餐饮企业已陆续将堂食打包和外卖的一次性塑料打包盒更换为环保餐盒，...
- 关注丨不一样的“年味儿”
- 自提倡就地过年以来，不仅政府和企业上演花式留人，餐饮企业更是火力全开，除了春节期间不打烊外，定制版年夜饭更是为身处异乡的朋友提供处处是家乡的归属感。 例如，1月28日，四川省成都市商务局对外发布《2021年成都市春节期间年夜饭及家庭套餐供应...
- 关注丨植物食用油那些事儿
- 目前，国内市场上各种各样的植物食用油应有尽有，消费者可以任意选购。植物食用油价格居高不下引发关注。 对此，国家粮油信息中心分析师郑祖庭表示：我国油脂油料生产能力不断增强，粮油储备制度较为完善，食用油进口渠道多、来源广，供应有保障。 价格仍处...
- 关注丨婴配乳粉追溯体系建设更进一步
- 日前，工信部“婴配乳粉追溯”小程序已经有76家生产企业接入追溯平台的消息再度被消费者关注。 记者2月2日、3日通过实地探访发现，扫码出现的追溯信息多达32项，其中，检测报告等可以直接看到PDF版的原文。 不过，在记者实测的50多罐奶粉中，约...
- 关注丨当奶茶遇到健康
- 下午两三点，正是午饭过后，一天中感觉最困倦的时候。在彻底进入下午的工作之前，需要一点提神的东西。看似摩拳擦掌，心里早已有答案：约上要好的同事，凑单点杯奶茶！ 撕开吸管塑料套，精准、力度恰好地用吸管的尖头戳开封盖，吸完一口浓郁的奶茶，嘴里几颗...
- 关注丨儿童食品乱象须破解
- 几乎每个孩子的童年都离不开零食。为了给孩子的成长助力，不少家长喜欢为孩子购买一些标注为儿童专用的食品，包括一些营养补充产品，以此给孩子补充营养。然而，众多食品企业为了获取更大利润，开始从“儿童保健食品”上下功夫，市场上涌现出一批“儿童专用”...
- 关注丨江油市人民医院以“初心”办好“三心”食堂
- 食堂管理作为医院管理的重要组成部分，早已成为衡量医院整体水平的重要维度。四川省江油市人民医院作为一所集医疗、科研、教学、预防、保健、康复为一体的国家三级乙等综合医院，为患者更好地康复与治疗提供方便、做好保障和服务，始终是他们的“初心”。他们...
- 内幕丨网购纠纷怎么管
- 2020年11月19日，最高人民法院中国司法大数据研究院发布《网络购物合同纠纷案件特点和趋势（2017.1-2020.6）》司法大数据专题报告（以下简称《报告》）。《报告》称，近年来的统计数据显示，食品、数码电器类等产品引发纠纷案件较多，“...
- 内幕丨“盲盒”陷阱多
- 相同的盒子中放置不同的商品，消费者事先不知道盒子里装的是哪一款，但有一定概率能够抽到自己心仪的商品。时下，这种叫“盲盒”的消费非常火爆，有的消费者甚至到了“买买买”停不了手的地步。盲盒为何能如此畅销？有哪些潜在消费陷阱？又该如何治理市场乱象...
- 内幕丨“天价岩茶”折射茶业乱象
- 拥有千年历史的武夷岩茶，向来价格不菲。但在今年春节期间，媒体调查发现，“天价岩茶”愈演愈烈，有的还打着“非卖品”名义“天价”出售，少数岩茶被炒作成“办事茶”“送礼茶”，成为热门高端礼品，并滋生回收、代售等變现业务。 据报道，在市场上疯传的“...
- 产经丨“花样百出”的泸州老窖怎么了
- 善于玩花样的泸州老窖或许要摔跟头了。2月2日，记者走访发现，泸州老窖百调公司与茶百道联名奶茶“醉步上道”已相继下线，为了跨界营销成立的2家子公司也即将被注销。在北京酒类流通行业协会秘书长程万松看来，泸州老窖的跨界营销意在向年轻一代消费群体靠...
- 产经丨车厘子价格是“炒”出来的
- 今年，车厘子价格大“跳水”，有人选择“抄底”，囤了一箱又一箱，甚至迎来了短暂的抢购潮。 事实上，除了极个别地区，车厘子的价格一斤仍在20元左右，依旧不低，为何会引起如此大的波澜？车厘子涨价或降价，都能稳居水果话题榜的“C位”，到底触动了谁的...
- 产经丨国产葡萄酒：想说爱你不容易
- 和白酒行业的“风生水起”不同，新冠肺炎疫情之下的葡萄酒行业过得很艰难。最近，五家国产葡萄酒上市公司递交的2020年业绩预告显示出一片惨淡光景。实际上，国产葡萄酒被消费者“嫌弃”已是老生常谈，新冠肺炎疫情的暴发更是令国产葡萄酒行业雪上加霜。随...
- 产经丨白虾“通关”记
- 近日，一只来自南美洲厄瓜多尔的白虾，追寻着年味抵达山东省济南市，真诚地希望能将鲜美带上百姓的餐桌，但又担心，漂洋过海的奔波中没有成功躲开新冠病毒。 不过从踏入济南驻地的进口冷链食品集中监管专仓的那一刻起，它悬着的心终于落定了。 先过“安检”...
- 产经丨春节酒水消费一览
- 就地过年大背景下，线上酒水消费与往年相比，出现较大幅度的增长。记者梳理多个电商平台数据发现，今年春节的酒类消费趋势中，一方面，高端白酒依旧是春节档的主流，茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖等头部酒企销量不断拉升；另一方面，女性酒消费不断增长...
- 产经丨好丽友进军生物界
- 筹谋数月后，跨国食品巨头好丽友进军中国生物医药领域有了相关进展。 近日，记者从国家市场监管总局反垄断局获悉，好丽友控股收购山东鲁抗生物技术开发有限公司（下称“鲁抗生物”）股权案已成定局。 作为韩国主板市场的上市公司，好丽友控股成立于1956...
- 产经丨茅台拆箱令下达之后
- 2021年春节前，贵州茅台酒销售有限公司（简称“茅台销售公司”）频频出台控价稳市举措：100%拆箱销售；取消线上“抢购”门槛；宣布将2020年可售茅台酒全部投放市场，实现库存清零。记者春节期间走访发现，以1499元/瓶的价格购买53度500...
- 产经丨益生菌市场引各大乳企入局
- 除了争夺奶源地，对益生菌领域布局是近年来各大乳企做的另一件事。近日，光明乳业推出首款益生菌产品——健能JCAN系列益生菌；2020年7月，澳优推出益生菌产品“爱益森”，这被认为是其益生菌战略正式落地；2019年，合生元推出“合生元益生菌滴剂...
- 资本丨徐福记的求变之路
- 中国人似乎不爱吃糖了。当可乐、雪碧被称为“肥宅快乐水”，当标榜“低脂低糖”的轻食产品充斥于朋友圈时，减糖正成为大势所趋。因此，糖果企业纷纷跌入“甜蜜陷阱”，业绩不振。 德芙、士力架市场份额下滑，好时销售大幅下降，金帝巧克力则沦为中粮“弃子”...
- 资本丨跨国公司倚重中国市场
- 2020年中国在全球主要经济体中率先实现正增长，为各国合作提供更多机遇，为世界经济复苏和增长注入更多动力。观察中国对于全球经济的重要性，追踪跨国公司的年度表现是最有效的途径之一。 跨国公司是经济全球化的重要参与者和推动者，其财报不仅反映了企...
- 资本丨美尚生态“何以解忧”？
- 近日，美尚生态发布公告称，公司的全资子公司美尚投资拟向云南品斛堂生物科技有限公司（下称“品斛堂”）投资1250万元，认购品斛堂2.44%股权。其中，200万元计入注册资本，1050万元计入资本公积。 增资后，美尚投资预计持有品斛堂2.44%...
- 案例丨做一个合格的CEO系列：解决关键问题，推动企业发展
- 引言：“如何做一个合格的CEO”系列，由和君咨询品牌部策划，回应时下企业家心中的核心疑惑。今天我们聊的话题是：CEO如何识别并解决公司关键问题，及CEO该如何推动企业发展。 说起管理，有不少“大师”或“咨询师”都能口若悬河，说得头头是道。但...
- 解读丨理性看待化肥农药
- 近年来，有的人认为化肥、农药百害无一利，彻底将其妖魔化；有的人认为保护生态环境和推进农业高质量发展，就该放弃使用化肥、农药。与此同时，个别媒体也推波助澜，致使人们“谈肥色变”“谈药色变”。 如同一枚硬币，一面是有关化肥、农药此起彼伏的嘈杂声...
- 理论丨食品化工脱水干燥一体化工艺设计
- 摘要：现如今，人们的生活节奏不断加快，在饮食方面，不仅要求食品食用方式快速、便捷，还要保留较高的营养价值。对此，食品生产商不断加强食品脱水以及干燥处理技术研究，但是食品脱水和干燥为两个处理工序，可能会导致部分营养流失，对此，本文提出食品化工...
- 理论丨食品检验检测的质量控制及细节问题
- 摘要：本文既分析了现阶段食品检验检测工作的现状，又详细研究了有效加强食品检验检测质量控制与细节管控的策略，以供相关人员进行借鉴与参考。 关键词：食品检验检测；质量控制；细节问题 1. 食品检验检测中的问题 1.1 管理制度不完善 检验检测管...
- 理论丨食品安全监管中快速检测技术的应用探讨
- 摘要：食品安全是关乎国计民生的大事，监管工作不容出现一丝一毫的差错。本文围绕检测场所、技术手段、检测项目三个方面，介绍了食品安全快速检测技术的分类标准，阐述了该技术应用于食品安全监管中的价值，以供参考。 关键词：食品安全监管；快速检测技术；...
- 理论丨乡村振兴背景下的可食性农业观光园景观规划设计
- 摘要：为响应国家城乡一体化以及在乡村振兴战略，农业观光园迅速发展起来，由单一生产功能向休闲旅游、观光体验等多元化融合发展。该研究以河南登封西沟村农业观光园为例，在现有的乡土元素、农业资源及自然景观的基础上进行分析，通过农业观光、蔬果采摘等可...
- 理论丨新形势下食品检测实验室管理创新路径探索
- 摘要：随着市场经济的繁荣，越来越多的新型食品端上了人们的餐桌，同时对食品安全检测提出了更高的要求。因此，在新形势下，如何进行食品检测实验室管理的创新成为了一个重要研究方向。本文在结合当前食品安全背景的前提下，提出了几点食品检测实验室管理的创...
- 理论丨产业转型升级背景下营养与食品卫生职业人才培养优化策略研究
- 摘要：随着产业转型升级的推动，中国经济迅猛增长，人民的生活水平逐渐提高，对生活质量的要求大幅度提升，营养与食品卫生已成为健康生活的重点指标，使得职业人才需求量加大，但传统教育教学模式不能适应现代社会发展。因此，提出营养与食品卫生职业人才优化...
- 理论丨烹饪技术与膳食如何有效实现合理配置
- 摘要：中国有句古话“民以食为天”，饮食文化在我国悠久的历史长河中占有重要地位，人们对饮食烹饪过程、口感、形、色的追求已经上升到了艺术层面。随着我国经济的快速发展，居民生活水平得到了提高，对食物的营养搭配和健康烹饪有了新的要求。不同的食物含有...
- 理论丨分析化学技术在食品安全检测中的运用分析
- 摘要：食品安全检测工作的质量是保障民生的基础，当前已经开发出的安全检测技术，可精准分析食品的安全性。本文探讨了在食品安全检测中，化学检测技术的具体使用方法，可让食品安全检测工作更加科学、精准、高效。 关键词：化学技术；食品安全检测；检测方法...
- 理论丨如何在疫情期间进行农村宴席管理
- 摘要：农村宴席因其高聚集性带来极大的新冠病毒传播风险。在疫情形势严峻的当下，监管机构对农村宴席的管理越来越严格，但又担心引发群众不满。为解决此问题，笔者从宴席本身的特性将其分为三个阶段：萌芽阶段、准备阶段、举办阶段，引入管理学的前馈控制理论...
- 理论丨法治思维下我国食品药品安全风险应对策略
- 摘要：俗话说：“民以食为天，食以安为先。”食品药品安全直接关系到人们的生命安全，我国坚持以人为本，高度重视食品药品安全。而且食品药品安全也是公共安全体系的重要组成部分。自从党的十八届四中全会中提出了贯彻落实总体国家安全观之后，食品药品安全进...
- 理论丨食品安全检验检测技术与方法
- 摘要：食品安全检验检测是保证食品质量的重要技术手段，更是营造我国食品安全环境的强有力的保障基础，对人们的身体健康与食品安全都有着重要的作用。本文对食品安全检验检测技术的重要性与具体的检验检测技术手段做出了分析，旨在提高我国的食品安全质量，加...
- 理论丨烘焙食品的营养特点及存在的安全隐患
- 摘要：本文对烘焙食品在新形势下所具有的營养特点进行了全面分析，并且结合实际情况提出了一些可能存在的安全隐患。希望通过本文为相关工作人员提供一些参考。 关键词：烘焙食品；营养特点；安全；隐患 引言 随着时代的不断发展，烘焙类企业为了获得更高的...
- 理论丨我国食品检验检测体系现状及应对策略探讨
- 摘要：伴随市场经济迅猛发展，各行各业也在市场经济带动下飞速发展，食品行业获益较高。在巨大经济利益带动下，食品行业的发展趋势较好，但在发展的同时也伴随着一系列的食品安全問题，对人们的饮食健康造成极大威胁。基于此，食品加工生产企业固然具有重大责...
- 理论丨桑椹的生理活性成分和药用价值研究
- 摘要： 桑椹又称桑枣、桑果，具有多重医用效果，与其相关的食药用产品受到了业界的广泛重视。为此，本文深入分析了桑椹的生理活性成分、药用价值及药理作用，并进行了系统性的阐述，以期为桑椹产品的开发提供理论指导。 关键词：桑椹；生理活性；药用价值 ...
- 理论丨食品工程安全保障与监督管理策略探究
- 摘要：我国近些年对食品安全问题尤为重视，因为人们的生活水平逐渐提高，对食品的要求也更加严格。如果不能保证食品的安全，人民群众的身体健康有可能会受到影响，对我国社会的稳定发展也会造成制约。本文针对食品工程安全保障和监督管理策略进行分析，希望对...
- 理论丨冷链食品的安全性研究
- 摘要：近年来，人们对于食品安全问题越来越重视，而各类食品安全问题仍然频繁发生。如漂白剂、农药、防腐剂的不合规使用，对食品安全造成了很大的影响。在冷链食品中，也比较容易出现质量问题，虽然当前食品冷链技术已经相对成熟，冷冻手段也日益丰富，但是仍...
- 理论丨自创茶艺的研究与实践
- 摘要：本文基于参加省级茶艺职业技能大赛的成功经验，以《红楼群芳艳》的主题茶艺表演编创为例，阐述茶艺主题构思、茶叶茶具准备、冲泡方法优化、茶席设计等，并进行探讨和反思，就自创茶艺表演如何设计和筹备进行阐述。 关键词：自创茶艺；茶艺表演；茶席设...
- 理论丨“食品分析”课程思政与育人目标探讨
- 摘要：《食品分析》是食品专业重要的专业基础必修课，本文从《食品分析》教学的课程目标、课程思政的建设目标及课程思政元素的挖掘和育人目标等方面，探讨了《食品分析》课程思政建设的可能性，帮助食品专业学生树立正确人生观、世界观和价值观。 关键词：食...
- 理论丨菜肴烹饪中勾芡技术要领探索
- 摘要：在菜肴实际烹饪过程中，为了保证菜肴色香味俱佳，会在菜肴即将成熟的情况下，将勾兑好的芡汁淋入锅中，增加卤汁的附着力，保证汤汁能够增加浓度，改善菜肴的味道和色泽。由于烹饪技术的多种多样，勾芡技术种类也相对较多，因此，为了能够更加有效地使用...
- 理论丨提倡绿色农业种植技术与推广保障农产品优质健康
- 摘要：区别于传统农业，绿色农业种植技术具有高效、节能、环保的特点，在农业生产环节，通过预防的手段，采用生态环境保护以及节能降耗等方式降低病虫害，确保食品安全得到保障，保护土壤营养结构，保护自然生态环境。 关键词：绿色农业；技术推广；农产品；...
- 理论丨探索解决高中生吃外卖问题的有效途径
- 摘要：现阶段，高中生日渐成为拉动外卖市场增长的主要人群，外卖逐渐成为高中生日常生活的组成部分，与此同时，家长和教师由于没有意识到长期点外卖、吃外卖对高中生身体健康的影响，并没有对点外卖这一行为表示反对，然而，长期吃外卖对高中生的身体弊大于利...
- 理论丨浅析食品安全标准管理在检验中的应用
- 地摘要：自《食品安全标准》革新以来，如何将这一标准科学、全面地应用到食品安全检验中去，是困扰很多食品安全研究者的主要问题。基于这一问题，本研究从食品安全标准的内容出发，阐述过去食品安全标准管理在检验中应用的不足，并提出优化方案，希望能对后续...
- 理论丨浅谈粮食检验与储备粮的质量管理
- 摘要：粮食一旦出现问题，将直接影响人们的日常生活和身体健康。消费需求的平衡关系到社会的稳定和可持续发展。本文对粮食检验工作中存在的问题进行分析，并就如何提高储备粮的管理措施提出部分建议。 关键词：粮食检验；储备粮；质量管理；过程管控 引言 ...
- 理论丨试论快速测试片在食品微生物检测中的运用
- 摘要：本文简要分析了快速测试片在食品检测中的优势，提出了在食品微生物检测中使用快速测试片的检测形式：滤纸检测、Petrifilm检测，以此揭示快速测试片的应用方法，彰显快速测试片的检测效能，便于食品微生物检测工作有序完成。 关键词：染色法；...
- 理论丨分享与探讨保质期制定试验的方法和思路
- 摘要：随着我国经济与科技的不斷发展，人们的生活水平逐步提升，人们对于健康生活的要求也逐渐提高，尤其是在食品安全方面更是提出了较高的标准与要求。对于食品来说，保质期已经成为人们判断食品是否安全的一种依据，因此，保质期的制定试验方法将会直接影响...
- 理论丨快速检测技术在食品安全监管中的应用实践
- 摘要：当前人们生活水平不断提升，对食品安全愈加重视。为了增强食品安全监管效果，丰富其中的技术内涵，需要对快速检测技术的应用加以思考。基于此，本文将对食品安全监管中快速检测技术的应用进行系统阐述，以便完成好相应的监管工作。 关键词：快速检测技...
- 理论丨生产过程中影响桃品质的因素及管理措施分析
- 摘要：桃营养丰富，近年来受到人们的喜爱。适宜的桃园立地条件、合理负载、高效的果园管理技术是影响桃子质量的关键。本文简要介绍了生产过程中影响桃品质的因素，桃园管理要格外注重叶幕调控、水肥调控和合理负载的把控。 关键词：桃；品质特征；影响因素；...
- 理论丨现代食品检测技术问题及解决方法探究
- 摘要：目前，食品安全问题是我国目前非常重视的社会问题，近几年来绿色食品开始崛起，人们也开始逐渐追求绿色、无公害的食品。基于此，我国加大了食品检测工作力度，并且在此基础之上加大了的食品检测的投入，并不断建立健全相应的食品检测机制，这是保障我国...
- 理论丨气相色谱在食品检测方面的应用及进展
- 摘要：随着我国市场经济的快速发展，人们的物质生活水平不断提升，社会对食品安全的要求也在不断提高。除此之外，随着现今社会科学技术的不断发展，加工食品中的各种添加剂以及农药残留问题日趋严峻，其中饲料添加剂使用量越来越大。在食品检测中运用气相色谱...
- 理论丨计算机技术在食品安全追溯体系中的应用研究
- 摘要：随着社会的不断发展，人们的生活水平不断提高，对食品质量的关注度也在不断提高。而近些年，食品安全问题频发，保障食品安全成了重中之重。计算机技术在食品安全追溯体系中的作用不容小觑，可以使食品安全得到最大程度的保障。本文主要研究食品质量检测...
- 理论丨关于中小食品企业质量管理体系有效运行研究
- 摘要：随着社会经济的发展，中小食品企业在经济市场中得到了良好的发展，我国逐渐形成了以大型食品企业为主、中小食品企业为辅的食品业经济结构。本文以中小食品企业的质量管理思路为出发点，进行研究，提供了切合中小食品企业发展的具体建议。 关键词：中小...
- 理论丨大数据背景下计算机信息技术在食品安全管理中的应用
- 摘要： 近些年，我国居民收入水平不断提高，社会各界越来越关注食品安全问题。食品安全问题关系到人民生活的总体质量。有关部门以及相关企业需要高度重视食品安全管理工作。目前，我国信息技术发展速度较快，信息技术对我国各项领域的发展都影响较大，食品安...
- 理论丨基于物联网技术的食品物流管理
- 摘要：随着我国电子商务的发展，现阶段食品物流行业发展规模不断扩大，原有的物流管理模式已经无法适应时代的发展。目前，我国食品物流管理过程依旧存在不少安全问题，这也容易导致我国食品物流质量无法得到保障。而物联网技术的发展能够有效解决现有的食品物...
- 理论丨食品检验中生物技术的应用
- 摘要： 食品检验部门为了提升自身的检测水平，在工作的过程中有效地应用了现代生物技术，其作为一种必要的技术保障，有效推进了我国食品监督和管理工作的开展。文章根据我国食品工业检测工作中生物技术应用，研究了几种食品检验中常见的生物技术和这些技术的...
- 理论丨食品检验中微生物检测技术的实践研究
- 摘要：人们在近几年越来越关注食品安全问题，政府和相关部门对此也十分关注，并且制定了相关食品安全监管的制度和措施。但是，食品安全问题事件仍然频发，对人民的身体健康和社会安全均造成了不利影响。在开展食品安全監管工作的过程中，可以利用当今先进的人...
- 理论丨食品冷链物流与技术管理的规范化运营
- 摘要：近些年，我国电子商务行业高速发展，食品物流需求正在不断提高。传统食品物流模式已经无法满足日常所需，现阶段社会各界也在关注食品物流中的冷链物流与技术管理的规范性运营工作，但在实际的食品冷链物流运营中，一些问题依旧难以解决。本文分析食品冷...
- 理论丨食品企业财务管理中特点分析
- 摘要：在经济全球化的背景下，中国经济与全球经济的联系越来越紧密。随着全球经济增长和可持续增长，中国经济也在增长，食品公司也不例外。如例保持可持续发展，如果竞争是为了增加动力，那么国际竞争必须集中在公司的财务管理上，这是从根本上改善公司的资金...
- 理论丨产教融合背景下畜产品加工学课程教学改革实践
- 摘要：畜产品加工学作为食品科学与工程专业的核心课程，其内容涉及范围广，应用性强，对课程教学方法、师资队伍及工程实践等方面的要求较高，而实际教学中还存在实践环节薄弱、教师队伍工程实践能力不足、课程内容与生产实际脱节等诸多问题。在十九大报告提出...
- 理论丨标准菌株在进行食品微生物检验中的应用价值
- 摘要：随着时代的发展和社会的进步，人们的生活品质有了很大提高，在生活中食品的质量安全获得广泛关注。为了将食品微生物检验工作有效完成，使用标准菌株成为较高效的检验辅助环节。在检验过程中明确标准菌株的实验原理，掌握其作为对照菌株、培养基性能检验...
- 区域丨略阳的“黑金二宝”
- 朝行青泥上，暮在青泥中。地处秦巴山区的陕西省汉中市略阳县，崇山峻岭，地势险要，成为当地面向世人的风景名片。大自然的馈赠，让略阳境内成为各类中药材种植生长和动物繁衍生息的绝佳场所。 以最能体现产地自然因素和人文因素的地理标志产品为例，略阳全县...
- 品牌丨王哥庄大馒头热卖
- 噗……锅盖一打开，带着馒头香甜气味的蒸气扑鼻而来，蒸气下面，满锅白洁如玉的大馒头，让人不禁口中生津。 春节前，记者来到山东省青岛市崂山区王哥庄街道，采访闻名已久的大馒头产业。已有500余年历史的王哥庄大馒头，如今已颇具规模：馒头商户有160...
- 食药动态丨怀化市开展食品安全“你点我检”活动
- 怀化市开展食品安全“你点我检”活动 近日，湖南省怀化市市场监督管理局组织第三方检测机构，对城区的餐饮店、农贸市场、农产品批发市场开展“你点我检”为主题的食品安全抽检行动。 怀化市市场监管局通过前期对城区市民发放调查问卷形式，由消费者对认为安...
- 资讯丨“酒+茶”碰撞出新火花
- “酒+茶”碰撞出新火花 此前，江小白曾联名乐乐茶推出了“江小白-白桃乌龙布丁”、“乐小黑-黑糖可可珍珠”两款酒奶茶。这种创新，打破了白酒与茶饮的次元壁，给年轻消费者带来了惊喜：茶饮的调配还能这么玩？ 酒和奶茶的搭配会是黑暗料理吗？这些产品给...
- 微博侃天下丨微博侃天下
- 中国经济的未来显然要靠改革开放，而不是货币刺激。在全球过度依赖货币放水、饮鸩止渴的背景下，中国是唯一货币政策正常化的大型经济体，这不仅需要勇气，更需要信仰。 ——@任泽平 不论贫富，都要学会在约束条件下去追求自己的目标。哪个家庭都是比上不足...
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- 面包究竟可爱成什么样？快来看这位生活在日本东京的妈妈Ran，她也是一位热爱烘焙的面包师，面粉加鸡蛋在她的手中可以有72变，比如这个萌萌的小熊切片面包。 最近，一众社交圈因为元气森林×迪士尼联名限定版乳茶热闹了起来。乳茶配童话，两家...