《美食》杂志_美食2020年第5期杂志封面 / 杂志封面

《美食》杂志_美食2020年第5期杂志封面

美食2020年第5期目录

目录大众美食丨煎的神奇魔力煎、炒、蒸、煮、炸、烤……食物的烹饪方式多种多样，每种做法都独具魅力，能够烹饪出不同的美昧料理。本期我们就来“煎”出不一样的味道！ 煎，以小火将锅烧热后，倒入油，烧热，将加工处理好的原料下入，慢慢加热成熟。制作时先煎好一面，再煎另一面，也可...大众美食丨平底锅　常用煎制工具家庭烹饪过程中最常用的煎制工具是平底锅，用来煎肉、煎饼、煎蛋都再好不过。平底锅只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。 小食 香煎鸡肉串 【主料】鸡腿3只 【辅料】白芝麻适量、洋葱半个、鸡蛋清l/3个、食盐l/8小匙

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