《福建农业科技》杂志2021年05期最新目录订阅 / 杂志目录

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优秀学者论坛丨野生博落回总黄酮提取方法筛选及含量测定

鄭梅霞，1986年生，助理研究员，主要从事微生物多糖菌株的引进、创制与应用研究及中药材成分分析。主持福建省属公益类科研院所基本科研专项、福建省农业科学院科技创新项目等6项，参与国家基金延伸项目、国家“948”项目、福建省种业创新项目和福建省...

食品加工丨超微粉碎纤维素酶法改性竹笋膳食纤维的工艺评价

摘 要：以竹筍为原料，评价超微粉碎纤维素酶法对膳食纤维（DF）改性的影响。通过检测竹笋可溶性膳食纤维（SDF）的得率、持水力以及膨胀力，分析超微粉碎法粉碎时间（0～25 s）、纤维素酶浓度（0.1%～0.5%）、酶解时间（30～150 s）...

食品加工丨盐渍海马齿制作关键工艺优化

摘 要：通过单因素试验优化盐渍海马齿的制作工艺参数，为海马齿的精深加工利用提供数据参考。经前处理、3次烘干、加盐揉搓、高温蒸煮等工序制作盐渍海马齿，其中，第1次烘干工艺流程的温度、时间和加盐量等参数直接影响盐渍海马齿成品的品质。因此，以感官...

园艺科学丨基于ITS序列的百香果宿根连作根际土壤真菌群落变化研究

摘 要：以不同宿根年限百香果根際土壤为研究材料，运用ITS序列测序技术，揭示宿根连作对百香果根际土壤微生物群落结构变化的影响。结果表明：宿根连作百香果根际土壤共测得513420条有效序列，其中注释为5346个操作分类单元（Operation...

园艺科学丨矮牵牛梅林愈伤组织诱导与植株再生

摘 要：为建立矮牵牛梅林的高频再生体系，以叶器官为材料，研究不同生长调节剂配比、叶片不同部位和不同形态愈伤对不定芽再生的影响。结果表明：6BA和NAA及其配比极显著影响矮牵牛梅林不定芽再生率，其中NAA 0.3 mg·L-1 极显...

园艺科学丨43个丝瓜种质资源枯萎病抗性的鉴定与评价

摘 要：为了选育出抗病性强的丝瓜新品种，课题组从国内外收集了43个丝瓜种质资源，采用室内人工接菌的方法对其进行枯萎病抗性鉴定与评价，结果表明：春秋⊕21/白籽、2012-2-1-⊕5选、2012-2-4-⊕9-5、七美-⊕10、2012-2...

园艺科学丨生物炭基肥对衰弱杨梅树果实品质的改良作用

摘 要：為探讨生物炭基肥对衰弱杨梅果树果实品质的改良作用，以东魁、荸荠种、早炭梅8801等3个杨梅品种的衰弱植株为试验材料，以常规施肥处理为对照（CK），设置生物炭基肥 2.5 kg·株-1·年-1 （L1）、5.0 k...

园艺科学丨中药材种苗质量分级标准研究进展

摘 要：中药材种苗分级标准研究是种子种苗标准化的关键，是中药材规范化生产的基础，更是中医药产业现代化、标准化的重要保障。按照药材的药用部位进行划分，分为根及根茎类药材、花及果实种子类药材、全草及茎叶类药材，对近年来3类药材的种苗质量分级标准...

粮食科学丨4种覆盖物对甘薯鲜薯和薯干产量的影响

摘 要：为了筛选环保又增产的覆盖材料，选用4个甘薯品种（榕薯756、榕薯910、榕薯109、榕薯819）与4种覆盖物（稻草、黑色防草无纺布、液态膜、菇渣），采用二因素随机区组设计，比较不同覆盖材料对不同品种甘薯鲜薯和薯干产量的影响。结果表明...

粮食科学丨12个甜玉米新品种在大田县的筛选与鉴定

摘 要：為筛选适合大田县推广种植的高产、优质、抗病甜玉米新品种，2020年引进12个甜玉米新品种在大田县桃源镇及广平镇试验点试种，以粤甜16为对照（CK），综合考察各品种的产量、产值、生育期、植株主要性状及抗病性等。结果表明：闽甜736、荟...

农业经济丨现状与展望：农业生产要素配置效率

摘 要：重视和提高农业生产要素的配置效率是我国传统农业向现代农业转变的关键，如何合理有效地利用有限的农业资源，改进农业生产要素配置效率，已成为我国农业发展中亟待解决的问题。基于此，通过回顾农业生产要素配置效率的相关文献，总结不同学者对农业生...

农业经济丨基于RSEI的武夷山国家公园生态环境质量变化分析

摘 要：以1992-2018年的landsat系列遥感影像为数据源，分别计算绿度、湿度、热度、干度等4个指标，通过主成分分析法合成遥感生态指数（RSEI），研究分析武夷山国家公园生态环境质量及变化特征，并对武夷山国家公园生态环境质量进行综合...

农业经济丨基于云计算的福建特色农产品O2O云服务平台构建

摘 要：福建省作为我国重要的特色农业生产基地之一，当前面临最为突出的问题就是农产品销售不畅。因此，以云计算技术和SOA技术为基础，构建福建省特色农产品O2O云服务平台，具有十分重要的意义和作用。介绍了云计算的优势和关键技术，描述了云计算与云...